Seleziona un manoscritto di questa collezione: Cod. H25  Cod. H98 Cod. H154  Cod. V1895  7/10

Paese di conservazione:
Paese di conservazione
Svizzera
Luogo:
Luogo
Basel
Biblioteca / Collezione:
Biblioteca / Collezione
Pharmaziemuseum der Universität Basel
Segnatura:
Segnatura
Cod. H137
Titolo del codice:
Titolo del codice
«Mägte Büchlin Maria Iselin» nel plico «Collectanea Rezepte»
Caratteristiche:
Caratteristiche
Carta · 34 pp. · 17 x 21 cm · 1694
Lingua:
Lingua
Tedesco
Descrizione breve:
Descrizione breve
Nel «Mägte Büchlin» Maria Iselin ha raccolto delle ricette di cucina. Contiene la prima ricetta conosciuta dei «läckerli» di Basilea. La pasta di panpepato ebbe per molto tempo anche un carattere medicinale. (wan)
DOI (Digital Object Identifier):
DOI (Digital Object Identifier
10.5076/e-codices-phmb-H00137 (http://dx.doi.org/10.5076/e-codices-phmb-H00137)
Collegamento permanente:
Collegamento permanente
https://e-codices.unifr.ch/it/list/one/phmb/H00137
IIIF Manifest URL:
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Come citare:
Come citare
Basel, Pharmaziemuseum der Universität Basel, Cod. H137: «Mägte Büchlin Maria Iselin» nel plico «Collectanea Rezepte» (https://e-codices.unifr.ch/it/list/one/phmb/H00137).
Online dal:
Online dal
26.09.2017
Diritti:
Diritti
Immagini:
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Tipo di documento:
Tipo di documento
Manoscritto
Secolo:
Secolo
XVII secolo
Datato:
Datato
1694
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